Винные и гастрономические путешествия - Отзывы. Туроператор Simple Wine Travel.

Шотландия. Вискикурня «Deanston»

Ездили: Царева Елена, Виссарова Галина, Филаткина Елена, Костин Евгений

История дистиллерии Deanston началась в далеком 1785 году с открытия текстильной фабрики. Ей удалось просуществовать до 1920, когда спрос на хлопок стал стремительно падать. Фабрику пришлось закрыть. В 1967 году на этом месте открылась Deanston Distillery. Расположенная на берегу реки Тейт, благодаря близости к воде, а так же невысокой температуре во внутренних помещениях идеально подходит для выдержки спиртов. То самое здание и по сей день является домом для великолепных односолодовых виски.

Прежде всего хочу поблагодарить Simple и Simple Travel за приглашение в этот тур и прекрасно организованную программу, благодаря которым я:

1) наконец, разобралась в классификации производителей и особенности производства шампанского

2) получила заряд вдохновения от визитов на производствах. Конечно же, особенно впечатлили экскурсия и дегустация в Louis Roederer и последующий обед в фамильном особняке в компании Вице-президента компании. Отныне отдаю предпочтение и рекомендую именно этот бренд!

3) грамотный выбор ресторанов и вин помогли мне полюбить французскую кухню

4) провела замечательное время в приятной компании

И конечно же, еще раз хочу поблагодарить Владимира за профессионализм, интересные рассказы, прекрасное настроение, умение объединить людей и направить разговор в нужное русло.

В целом поездка была очень приятной, информативной и вдохновляющей! Желаю Вам возврата этой энергии благодарности в виде увеличения объемов продаж и обязуюсь внести свой посильный вклад!

И снова здравствуй, Франция!

В этот раз Франция встретила нас очень тепло, в смысле погоды, яркое солнышко, и сразу весеннее, радостное настроение и предвкушение интереснейшего знакомства с Шампанью.

А началось оно с замечательного городка Реймса, в котором у нас состоялось знакомство с великим домом Луи Рэдерер. Интереснейшая история создания этого дома, процесса «рождения» знаменитого шампанского и дегустация этикеток дома Рэдерера. Это было настолько увлекательно и познавательно, что не заметили, как пролетело время.

После был столь же замечательный и гастрономически безупречный, «романтический» обед с Мишелем в семейном замке. Следующим в программе посещение еще одного известного дома Lanson. Дегустация 11 этикеток, позволило нам раскрыть разнообразие и великолепие шампанских вин. На следующий день, состоялось не менее увлекательное посещение дома Gimonnet. Мы увидели совсем другое хозяйство, небольшое, но не менее достойное, пропитанное домашним уютом и теплом.

Ну а после, здравствуй Париж. В этот раз он был каким-то суетливым и шумным, но не менее интересным. Замечательный ужин в ресторане «Il vino», снял напряжение долгого дня.

И как-то незаметно пролетели 4 дня.

Вся поездка, как всегда была сделана на высшем уровне, профессионально и безупречно!

Дорогой СИМПЛ, в очередной раз, хочу сказать огромнейшее спасибо за столь увлекательное, познавательное и интересное знакомство с Шампанью. Благодаря этой поездке, я в очередной раз получила драгоценный кладец новых знаний.

И в окончании, небольшая просьба-пожелание.

2 дегустации в один день все ж таки это тяжело. Теряется внимание в полном его объеме ко 2-му хозяйству, в силу тех обстоятельств, что первая дегустация плавно перетекающая в обед, настолько насыщена и интересна, что организму нужно ее «переварить» во всех смыслах этого слова, а времени на это не хватает.

Впечатления самые положительные.

Очень насыщенная программа. Хорошая организация. Неповторимое сочетание рабочей поездки и развлекательных мероприятий. Удалось, как полностью познать производство рома, основы миксологии, наблюдать за международным соревнованием барменов, так и принять участие в карнавале, предкарнавальной вечеринке, провести время на пляже, во время ужинов обсудить с партнёрами вопросы по бизнесу. Всё это, безусловно, сопровождалось позитивным настроем всей группы. Стандартное опоздание трансфера на час, связанное исключительно с размеренной жизнью острова, спустя пару дней стали вызывать только улыбку, поэтому к негативным моментам их отнести нельзя. Наоборот, это помогло всей группе погрузиться в более спокойный, по сравнению с российским, образ жизни.

Поездка удалась! Все было по высшему разряду: отличный отель, СУПЕР-гид и насыщенная увлекательная программа.

По ходу тура мы внесли небольшие корректировки в программу питания, заменив один из мишленовских ресторанов на менее пафосный и более вкусный ресторан в Боне. Понять Бургундию с первого раза сложно, но мы успели полюбить ее.

Особая благодарность нашему гиду Сергею, его работа выше всяких похвал. Спасибо!

Поездка всем очень понравилась. Каждый винодел сумел произвести на участников поездки самые лучшие впечатления, удивить и поразить своим искусством виноделия.. Первая наша встреча была в Шато Фюиссе. Дегустация проходила прямо на виноградниках, в лучах весеннего солнца. После поездки, у кого в картах не было Шато Фюиссе, включили в свои винные карты Шато Фюиссе Мари Антуанет – вино с идеальным сочетанием цена-качество.

По поводу Бушара среди некоторых сомелье бытовало мнение, что производитель массовый, вина не уникальны. Но, после экскурсии по замку, по его погребам, с громадной винной коллекцией, где самое старое вино датируется началом 19 века, после дегустации в замке все до одного изменили свое мнение. Удивил Бон Дю Шато премьер Крю, так же своим качеством и ценой, Мерсо Премье Крю Женеврьер, Жевре Шамбертен… У сомелье звучала гордость в голосе, что вина Бушара стоят у них в карте. А после удивительного обеда с изысканнейшей кухней в сопровождении вина Бон Премьер Крю Анфан Жезю 1976 года все просто «пищали» от восторга!

Произвело неизгладимое впечатление посещение великих виноделов Бонно Дю Мортре и Брюно Клер. В Бонно дю Мортре была вертикальная дегустация Кортон Шарлемань Гран Крю, от которой все получили огромное удовольствие и дополнительные знания. Брюно Клер удивлял великолепием и разнообразием своих вин. Отдельно хотелось бы отметить Оливье Лефлев. Мы жили в его прекрасном отеле, великолепная дегустация, экскурсия по виноградникам, ужин с Патриком. Все было очень продуманно, все чувствовали к себе внимание и заботу. Поездка удалась, что чувствуется в отношении сомелье после приезда. Все с радостью расширяют карту нашими великолепными производителями, благодарят за супер-поездку и стремятся лучше работать, чтобы снова поехать.

С уважением,
Давиденко Татьяна
Менеджер ресторанного отдела
Компания Симпл

Вот и состоялось мое первое знакомство с Францией, а началась оно с посещения замечательного региона-Бургундии. И не было бы,наверное, этого знакомства еще долго, если бы не приглашение компании СИМПЛ посетить места, где производится самое лучшее белое вино мира!

Франция встретила нас не очень тепло, в смысле погоды, но это характерно для всей Европы в этом году, не смотря на это, ничто не помешало этой поездке быть безумно интересной и познавательной, очень вкусной и запоминающейся. Первое знакомство с Бургундией началось в замечательной деревушке Пулиньи – Монраше с его лучшими виноградниками категории Гран Крю и самим господином Оливье Лефлевом.

Ну а дальше, как говориться, понеслось: виноградники, дегустации, обеды, ужины и снова дегустации, дом Ж.Друэна, хозяйство Гийона, виноградники Romanee – Conti, Бонн, Париж, и все это что-то невообразимое и фантастическое. Грамотно и интересно составленная программа, выбор хозяйств, выбор лучших ресторанов для обедов и ужинов, советы, консультации, и просто теплая и дружественная аура, окружающая нас во время всей поездки, говорит о том, что, работают профессионалы.

Начиная с первой встречи в аэропорту и заканчивая прогулкой по ночному Парижу, все было безупречно: и организация, и программа, и сопровождение и ВСЕ, ВСЕ, ВСЕ! Хочу сказать организаторам поездки, а особенно Владимиру и Александру ОГРОМНОЕ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за незабываемую поездку!!! Спасибо СИМПЛ за то, что мое первое знакомство с Францией было именно таким!!!

С уважением,
Юлия Фурсова
Банк «Советский»

Мы благодарим Вас за нашу душевную поездку, добрые отзывы и веселую компанию!!!

Надеемся на долговременное и взаимовыгодное сотрудничество!

А также раз в год проводить такие же незабываемые выходные. До встречи!

Уже давно всё хочу поблагодарить специалиста по формированию эногастрономических маршрутов Анну Медведеву лично и Simple Travel за организацию поездки! Всё прошло исключительно и без накладок. Отличная поездка, отличные впечатления, красота невообразимая, особенно понравились пейзажи Castello Banfi. San Felice - прекрасное, небольшое в промышленном смысле хозяйство с удивительными винами, купили два ящика себе в Москву, еле провез самолетом и через домодедовскую таможню в аэропорту :-) И отдельно спасибо за помощь с Ferrari, неповторимый винтажный автомобиль, хотя, признаться, жутко тяжелый и тугой в управлении, особенно в городе )) Джазовый фестиваль посетили только один раз (в субботу), но, признаться, мероприятие явно не на пять баллов. Хотя по меркам итальянской деревни очень даже и запоминающееся. Наверное... ))

В-общем, еще раз спасибо за всё, думаю, будем время от времени к Вам обращаться и рекомендовать Simple друзьям! :-)

С уважением,
Вадим Логофет

Поездка от Туроператора просто чудесная!

В Реймсе очень уютный отель L'Assiette Champenoise с собственным парком и рестораном (упоминается в гиде Мишлен).

В шампанском доме Louis Roederer встретили прекрасно, показали виноградники, погреба. Масштабность поражает.

После экскурсии был организован обед. Всех поразили не только гастрономические изыски, но и то на чем, из чего подавали и чем ели: старинный фарфор, позолоченные, приборы, в общем, круто! Дегустировали всю линейку, включая Cristal.

Обед сопровождался интереснейшим рассказом Федерика Хайцика – директора по экспорту об истории семьи и этапах развитии производства.

Все чувствовали себя прекрасно в старинных интерьерах семейного особняка в очень дружеской неформальной обстановке.

Прощались трогательно! Обнимались-целовались. Всем вручили по бутылке Cristal.

Вечером осматривали Реймский Собор. Грандиозное сооружение, красоты неописуемой.

На следующий день посетили шампанский дом Gosset . Встретили по-деловому. Посмотрели погреба, производство, но не так подробно как у Louis Roederer.

Дегустировали всю линейку, наши клиенты открыли для себя это замечательное шампанское! Понравилось очень-очень!

Обедали в маленьком очень уютном ресторанчике с представителем компании. Все было несколько проще, но очень вкусно и приятно!

Все в восторге от сопровождающего эксперта компании Simple Осокина Олега. Рассказывает необыкновенно интересно, остроумно и очень в меру – никого не утомляет.

Клиенты очень разные, но несмотря на это, всем было по-настоящему интересно и комфортно. Неловких ситуаций вообще не возникало. Все очень-очень благодарны.

Екатерина Васильковская

Тоскана – необыкновенно притягательное и волшебное место, которое заставляет часто вспоминать о себе в самых теплых чувствах.

Мы решили повторить свое путешествие в Тоскану этим летом уже в расширенном составе теплой и дружной компании «Грандкрюшников» (как по-домашнему нас называет Отменов А.).

За 3-4 дня нашего путешествия мы получили настолько яркие и душевные впечатления, незабываемые и сильные эмоции, которые без всяких сомнений отправят нас в ближайшее время на очередные приключения с компанией Simple Travel.

Поездка в хозяйства Banfi и San Felice была превосходной. Организация поездки с Вашей стороны была проведена на достойном уровне.

Понравился индивидуальный подход, быстрота решения вопроса об организации, хороший и дружеский прием самим хозяйством. Как только в разговоре с хозяйством звучало слово «Simple», представители хозяйств очень уважительно отзывались о Вашей компании.

Так что если посмотреть со стороны, то репутацию Ваша компания заслужила очень высокую, причем как в самом винном бизнесе, так и в винно-туристическом.

Даже ребенку 13 лет было интересно посмотреть на процесс производства вина, а также получить общее впечатление о Тоскане, как о большом и разнообразном винном регионе это и есть винные туры.
Выражая мнение всей моей семьи, с огромным удовольствием воспользуемся еще не раз Вашими услугами как в Италии, так и в других странах в недалеком будущем.

Искренне признательны за интересно проведенную экскурсию.

Спасибо большое за организацию нашего пребывания в хозяйстве Капаннелле.

Нам очень понравилась манера принимать гостей - доверительная и неформальная. Прилагаю несколько фотографий.

Возможно, они вам понадобятся для будущих клиентов. Само хозяйство расположено в 30 минутах от Сиены и в полутора часах езды от Флоренции. Мы приехали туда с Лигурийского побережья (район Cinque terra), и это заняло чуть более 2 часов по автобану.

Надежды оправдались, все было отлично, за что вам большое спасибо!

Отдельная благодарность за приятного гида, обладающего информацией по винной тематике и за выбор ресторана в Вероне.

Поездка оказалась полезной со многих точек зрения.

Надеюсь на продолжение сотрудничества.

Тоскана в начале лета прекрасна. Флорентийские палаццо в сочетании с отменными дегустациями оставляют незабываемое послевкусие.

Сопровождающие и направляющие нас лица - Анатолий и Сандро - великолепны в своем профессионализме и делают все возможное, чтобы каждая следующая минута путешествия стала лучше предыдущей. Ничто не напоминает поездку в группе. Это скорее индивидуальный туризм в компании интересных и доброжелательных людей.

Программа выглядела несколько фантастичной, мало кто верил, что Стинг захочет лично принять нас на своей вилле, но, видимо, Simple способен открывать любые двери...

Бонжур!
Огромное спасибо компании Simple Travel за отлично организованную поездку в Париж! Всё было на высшем уровне! Поездка была на выходные в апреле. Такая красота! Было жарко, +28, везде цвели каштаны и розы! Жили в потрясающем отеле "Вилла Бомарше" в центре Парижа.

Трансфер, индивидуальная обзорная экскурсия с русскоговорящим гидом по Парижу и ужин в ресторане "Ле Фукет " на Елисеевских Полях - всё это осуществлялось на Мерседесе! Очень понравился водитель Олег, эмигрант в третьем поколении, говорящий по-русски, и показавший такие места, что мы и даже очень эрудированная гид с интересом его слушали! Ресторан "Ле Фукет " - восторг!!!

Перед рестораном аллея звезд с именами знаменитостей и президентов, которые побывали там. Очень красивый интерьер, очень вкусно и приятно было там встретиться в вином Mouton Cadet !

Где только не были! Но для Парижа всегда мало времени....Париж - это романтика! Это любовь! А с компанией Simple Travel это ещё и роскошь и незабываемые впечатления! Огромное спасибо и до новых встреч!